Trajadura Escolha 2015, Økologisk - Quinta das Arcas

Økologisk Vinho Verde hvidvin med alder.
Vinen har en klar let citronagtig farve. 
I næsen afslører ren og moden tropisk frugt. 
I munden er tør og olieagtig, hvor den diskrete eg fuldender en harmonisk kompleksitet. Den har en lang finish og et medium ældningspotentiale.

Gæring på træfad, og en kort lagring på gæringsbærmen, (sur lie) ledsaget af batonnage.
Frisk tropisk med diskrete toastnoter fra fadlagringen og harmonisk fylde.