Gourmet Saltflager m/ Rødvin - Campos Santos

Saltflagerne håndhøstes i de portugisiske saltmarker i Castro Marim naturreservat beliggende i Algarve. I 5000 år gamle saltdamme, med rent vand fra Atlanterhavet, opnås havsaltprodukter af høj kvalitet gennem håndværksmetoder og ældgamle videns praksis. Uforarbejdet efter høsten, hvor salten soltørres før pakning

Saltet har en smuk mørkerød farve, som kommer fra portvinen, og er velegnet til retter med kød, fisk, pastaretter eller evt. sammen med en god olivenolie, til at dyppe brødet i.