Saltflagerne håndhøstes i de portugisiske saltmarker i Castro Marim naturreservat beliggende i Algarve. I 5000 år gamle saltdamme, med rent vand fra Atlanterhavet, opnås havsaltprodukter af høj kvalitet gennem håndværksmetoder og ældgamle videns praksis. Uforarbejdet efter høsten, hvor salten soltørres før pakning
Det er et naturprodukt, som bevarer havets smag og egenskaber.
Saltflager med Piri Piri er ikke meget stærk, men det tilføjer en god mængde spice til dine retter.
Prøv blandt andet at tage nogle frosne grønne bønner, som bages i ovnen med lidt olivenolie og saltflager med Piri Piri chili. Det er helt perfekt.
Ingredienser: Saltflager (97%), Piri - Piri (3%)
