Cartuxa White, er en elegant hvidvin fra Alentejo, der udstråler kvalitet og finesse.
Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed, afstilkes og knuses forsigtigt. Gæringen foregår ved 16ºC i rustfri stålkar, efterfulgt af 12 måneders modning på bærmen med bâtonnage, hvilket giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet.
Vinen har en lys, citronfarvet nuance med grønne strejf og en frisk duft af citrus og tropisk frugt. Smagen er kompleks og afbalanceret med noter af moden konferencepære, tørrede blomster, krydderier og mandel.
Den lange, elegante finish gør den ideel til skaldyr, grillet frisk fisk, hvidt kød eller som en forfriskende aperitif.
Wine Spectator har tildelt den imponerende 90 point.
Den blev produceret for første gang i 1986.
