Denne orangevin fra Nordportugal gærer med skindet i åbne kar i 14 dage og giver vinen struktur, taniner og robusthed.
Vinen er frisk og har frugtagtige noter, med en aroma af honning, tørret frugter og nødder.
Orange vin er fremstillet af hvide druer, men produktionsprocessen ligner den, der anvendes til rødvin.
Orangevin fremstilles ved at lade drueskaller og kerner gære sammen med mosten, hvilket giver vinen sin karakteristiske orange til ravfarve og en smagsprofil med kompleksitet og tanninstruktur, der minder om rødvin.
Vinen passer godt til forretter, fisk, skaldyr, salater, stege og lyst kød.
