Ginja Rossio: En Smag af Portugisisk Tradition
Ginja (også kaldet Ginjinha) er en traditionel portugisisk likør fremstillet på surkirsebær, gæret i brændevin. Ginja Rossio er en udsøgt udgave af denne klassiker, kendetegnet ved sin dybe, frugtige og søde smag.
Likøren fremstilles af nøje udvalgte surkirsebær, som macereres i alkohol i mindst et år. Denne tålmodige proces resulterer i en exceptionelt blød og sød drik med en perfekt afbalanceret smag. Smagsoplevelsen er ren, intens og autentisk – helt uden kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler.
Likøren er utrolig alsidig og kan serveres både som aperitif før maden eller som en digestif efter et måltid. Den er en fremragende ledsager til desserter, men kan også nydes helt for sig selv. Server den traditionelt i et lille glas ved stuetemperatur, let afkølet, eller prøv den i en cocktail for at tilføje et unikt portugisisk strejf.
Tradition og Håndværk:
Ginja Rossio kommer fra den charmerende by Óbidos og er skabt af en lille, familiedrevet virksomhed med dybe rødder i portugisisk tradition. Siden 1987 har familien Pimpão forfinet deres håndværk og omdannet de bedste solmodne surkirsebær til en likør af højeste kvalitet.
Navnet "Rossio" er en hyldest til en af Lissabons mest ikoniske pladser. Ligesom pladsen er et symbol på portugisisk kultur, er Ginja Rossio et symbol på ægte, traditionelt håndværk og den uforfalskede smag af Portugal.
70 cl
19%
