Mariposa Branco 2022 er en elegant og frisk hvidvin fra Dão-regionen, skabt på en harmonisk blanding af Malvasia-Fina, Cerceal-Branco og Encruzado. Vinen dyrkes under bæredygtige principper i et tempereret klima med både atlantisk og middelhavspåvirkning, hvor de granitholdige jorde og en højde på 400 meter bidrager til dens unikke karakter.
I glasset fremstår vinen med en smuk citrusgul farve. Duften byder på delikate florale noter, suppleret af friske citrusnuancer. Smagen er livlig og balanceret med en flot syre, der understøtter vinens mineralitet og giver en lang og vedvarende afslutning. Lagret udelukkende på ståltanke for at bevare druernes renhed og friskhed, er denne vin et forfriskende og autentisk udtryk for Dão-terroiret.
Alkohol: 13,1% Vol.
Syre: 5,5 g/l
Sukker: 0,8 g/l
pH: 3,45
Quinta da Mariposa er et familieprojekt, der startede i 1985, da Lúcias bedstefar, António Correia, plantede den første vinmark i Carregal do Sal i hjertet af Dão-regionen. Efter mere end ti års erfaring hos nogle af Dãos største vinproducenter besluttede Lúcia og Filipe at føre arven videre og skabe deres egne vine – vine, der kombinerer områdets stolte traditioner med en moderne tilgang.
Med fokus på bæredygtighed og minimal intervention arbejder de med områdets historiske druesorter for at skabe vine, der trofast afspejler Dãos unikke terroir. Resultatet er elegante, karakterfulde vine, som har opnået stor international anerkendelse
