17 års fadlagring og begrænset aftapning
Quinta da Prelada Colheita 2006 er en portvin for dig, der elsker det komplekse, det bløde og det nøddeagtige. Her får du en årgangsvin, der har fået lov at udvikle sig roligt og længe i kælderen, før den er kommet på flaske.
Smagsoplevelse I glasset præsenterer vinen sig med en flot, klar gylden farve. Duften og smagen er en intens oplevelse præget af 17 år på fad: Den er utrolig blød, krydret og kompleks med tydelige noter af nødder og tørrede frugter. Det, der løfter denne portvin op i særklasse, er den fine syre. Den giver modspil til sødmen og sikrer en perfekt balance, så vinen fremstår frisk og livlig. Oplevelsen rundes af med en lang og behagelig eftersmag.
Passer til: Nødder, faste oste, tærter med karamel/nødder eller som et glas i sig selv.
Hvad er Colheita? Colheita betyder "høstår" på portugisisk. Hvor en almindelig Tawny (som fx 10 eller 20 års) er et blend af flere forskellige årgange, er en Colheita en årgangs-Tawny. Det betyder, at alt indholdet i flasken stammer fra høsten i 2006.
Limited Edition Denne vin er tappet i september 2023. Det er en frisk aftapning, der har lagret 17 år på fad. Der er tale om et særligt parti ("micro-lot") på kun 700 flasker af denne aftapning.
Anmeldelser Vinen er netop blevet udvalgt som en af "de bedste portvine i en juletid" i Politiken, hvor vinekspert Thomas Ilkjær er begejstret:
93 POINT "Velbalanceret sødme med syre, der giver rygrad og friskhed. Harmonisk og ret vanedannende." – Thomas Ilkjær
