{"product_id":"sombrio_branco","title":"Sombrio White 2019 - Mariposa","description":"\u003cp\u003eHåndværk fra mørket – En unik hvidvin fra Dão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSombrio White er ikke bare en vin; det er et banebrydende eksperiment fra det anerkendte Dão-distrikt i Portugal. Mens de fleste vinmagere kæmper mod oxidation fra ilt, har Mariposa rettet blikket mod en overset fjende: Lyset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at beskytte vinens mest delikate aromastoffer foregår alt – fra den natlige høst til vinificering, omstikning og aftapning – i ly af mørket med et absolut minimum af lyskilder. Som en ekstra detalje er flasken pakket ind i sort silkepapir.\u003cbr\u003eResultatet er en hvidvin med en sjælden renhed og intensitet, der først møder dagens lys, når du skænker den i glasset. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Elegance, fedme og mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSombrio 2019 præsenterer sig med en smuk strågul farve. Næsen er delikat og kompleks med tydelige citrusnoter af mandarin og frisk citron, der komplementeres af et sofistikeret strejf af røg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen opleves vinen overraskende tæt og cremet, hvilket giver en luksuriøs mundfølelse. Den balanceres perfekt af en markant mineralitet, der er karakteristisk for Dão-regionens terroir, og afsluttes i en imponerende lang og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne bag magien - Vinen er sammensat af et klassisk portugisisk blend, der forener kraft og elegance:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncruzado: Giver vinen krop, struktur og et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBical: Tilfører cremet tekstur og komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerceal-Branco: Sikrer den friske syre og mineralske nerve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpecifikationer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Dão, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Tør hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificering: \"Night-vinified\" (fremstillet uden lyseksponering)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlaske: Specialdesignet uigennemsigtigt glas for maksimal UV-beskyttelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTip: Server den ved 10-12°C til fed fisk, skaldyr eller cremede pastaretter for at lade dens tætte struktur komme til sin ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Mariposa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45441262813449,"sku":"02-02-142","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/7094\/2217\/files\/sambrio.jpg?v=1768763204","url":"https:\/\/adelino.dk\/products\/sombrio_branco","provider":"Adelino - Smagen af Portugal","version":"1.0","type":"link"}